上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事上海廚房排油煙,上海廚房管道排油煙工程,上海廠(chǎng)房除塵通風(fēng)工程,上海廠(chǎng)房車(chē)間通風(fēng)降溫,上海廠(chǎng)房車(chē)間除塵通風(fēng)工程,上海油煙凈化工程,上海白鐵通風(fēng)工程,上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域,主要服務(wù)區域有崇明區,奉賢區,青浦區,松江區,金山區,嘉定區,寶山區,閔行區等上海市附近區域。
上海凈覽暖通工程設備有限公司為您提供廚房排油煙工程,廚房油煙管道安裝,廚房排油煙管道等。
餐飲廚房設備通風(fēng)問(wèn)題
1、主排煙管道通風(fēng)面積不夠,氣體流速過(guò)大。根據工程經(jīng)驗,排煙主管道內風(fēng)速不能超過(guò)15m/s。否則在運行一個(gè)時(shí)期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統不通暢。在油煙凈化器的運行實(shí)踐中,大部分案例都是因排煙管道通風(fēng)面積不足引起的不通暢,管道內氣體的流速都在15m/s以上。
2、排煙管道由于要穿過(guò)建筑梁而使管道通風(fēng)截面積變小,截面上阻力增加,造成氣流不通暢。
3、排煙管道在穿過(guò)建筑梁或躲避其它設備管道時(shí),排煙管道中的一段會(huì )低于整體排煙管道平面。在使用一段時(shí)間后,由于油水混合物會(huì )積聚在較低的那段排煙管道中,直接影響排煙通暢。
4、不同樓層的廚房油煙通過(guò)同一主管道排出,離出口近的樓層廚房排煙效果較好,而較低樓層的廚房排煙不通暢。
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副煙道務(wù)必保留
每家的廚房里都有煙道,但您知道其中還有主副煙道之分嗎?主煙道貫穿整個(gè)樓體。而副煙道是相對獨立的,它以一道帶孔的隔板與主煙道隔開(kāi),上下則由樓板封住。一般家里的油煙會(huì )先到副煙道里,做一個(gè)緩存,然后再通過(guò)隔板上的孔進(jìn)入主煙道,這樣可保證每戶(hù)的油煙是隔離開(kāi)來(lái)的,不會(huì )串煙。
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通風(fēng)管道是通風(fēng)系統的重要組成部分,通風(fēng)管道系統設計的目的,是要合理地組織空氣流動(dòng),在保證使用效果的前提下,合理確定風(fēng)管的結構、布置和尺寸,使系統的初投資和運行費用綜合很低。
通風(fēng)工程是送風(fēng)、排風(fēng)、除塵以及排煙系統工程的統稱(chēng)。
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通風(fēng)機的性能參數主要有流量、壓力、功率,效率和轉速。另外,噪聲和振動(dòng)的大小也是通風(fēng)機的主要技術(shù)指標。流量也稱(chēng)風(fēng)量,以單位時(shí)間內流經(jīng)通風(fēng)機的氣體體積表示;壓力也稱(chēng)風(fēng)壓,是指氣體在通風(fēng)機內壓力升高值,有靜壓、動(dòng)壓和全壓之分;功率是指通風(fēng)機的輸入功率,即軸功率。通風(fēng)機有效功率與軸功率之比稱(chēng)為效率。通風(fēng)機全壓效率可達90%。通風(fēng)機未來(lái)的發(fā)展將進(jìn)一步提高通風(fēng)機的氣動(dòng)效率、裝置效率和使用效率,以降低電能消耗;用動(dòng)葉可調的軸流通風(fēng)機代替大型離心通風(fēng)機;降低通風(fēng)機噪聲;提高排煙、排塵通風(fēng)機葉輪和機殼的耐磨性;實(shí)現變轉速調節和自動(dòng)化調節。
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濕式處理法
采用水或其他洗滌劑,以噴頭噴灑的方式形成水膜,水霧來(lái)吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸,經(jīng)過(guò)相互的慣性碰撞、滯留、細微顆粒的擴散和相互凝聚等作用,隨水滴流下,從而使油煙離子從氣流中分離出來(lái)。這種設備結構簡(jiǎn)單、投資少、占地小、運行費用低、維修管理方便。
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油煙凈化技術(shù)的新穎性、先進(jìn)性和適用性。
技術(shù)的新穎性既包括其凈化原理突破,也包括結構先進(jìn)合理,還包括技術(shù)間的復合組成等,使之達到先進(jìn)性,提高凈化效率,保障運行穩定,便于安裝維護。同時(shí)還要考慮產(chǎn)品與市場(chǎng)之間的適用性,就是規格品種的多樣性,適合不同的廚房爐灶的排氣量和占地的大小,滿(mǎn)足不同的要求,目前的凈化器都是用高壓靜電的工作原理。
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